西式小吃做法大全，厨师分享多种美食制作技巧

【烤面包片】

【所需材料】

面包片4片，鸡蛋1个，牛奶50毫升，白糖适量，黄油适量

【做法过程步骤】

1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的白糖，搅拌均匀；

2.将面包片一片片沾上鸡蛋液，让其充分吸收；

3.平底锅中加入适量黄油，小火加热至黄油融化，放入面包片，煎至两面金黄即可。

【技巧与细节】

1.面包片可以根据个人口味选择，建议选择白吐司或法棍面包；

2.鸡蛋和牛奶的比例可以根据自己喜好调整，但牛奶的量不要太多，否则容易导致面包片太软；

3.煎面包片时火候要适中，如果火太大容易煎糊，火太小则容易煎不熟；

4.可以根据个人口味在面包片上撒上肉松、芝士等配料。

【营养分析与热量】

每100克烤面包片含热量236千卡，蛋白质10.3克，脂肪10.7克，碳水化合物24.9克。

【适合人群】

适合各个年龄段的人群食用，特别是早餐或下午茶时间。

【饮食忌讳】

面包片中含有一定的碳水化合物和脂肪，适量食用即可，不宜过量食用。对于糖尿病患者和体重超标者，应该限制食用量。