怎样做电饭锅鸡蛋焖饭?详细步骤和技巧分享!
导语:本文介绍了如何制作美味的电饭锅鸡蛋焖饭,步骤详细,技巧分享。这道菜适合大众食用,热量约为500卡路里左右。
材料:
1. 米饭:300克
2. 鸡蛋:2个
3. 青豆:50克
4. 胡萝卜:50克
5. 鸡肉:100克
6. 食用油:适量
7. 盐:适量
8. 生姜:适量
9. 葱:适量
做法步骤:
1. 将米饭用清水洗净后浸泡20分钟,然后沥干备用。
2. 鸡肉切成小块,胡萝卜和生姜切成丝,葱切成小段。
3. 将锅中的油烧热,放入鸡肉翻炒至变色,加入胡萝卜、青豆、姜丝和葱段翻炒。
4. 打入鸡蛋炒匀后倒入米饭中,充分搅拌均匀。
5. 加入水,水的高度应该与米饭表面齐平,撒入适量盐。
6. 关上电饭锅,开启煮饭功能,待电饭锅自动跳出后,焖饭5分钟即可。
技巧与细节:
1. 米饭的比例要掌握好,过多会导致焖饭过于稠厚,过少则会导致焖饭干硬。
2. 炒鸡肉时不要过熟,以免炖煮时会变得过于干燥。
3. 炒米饭时要充分搅拌,以免出现糊底或糊锅现象。
营养分析与热量:
本道菜谱的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,热量约为500卡路里左右。
适合人群:
本道菜适合大众食用,特别是爱吃米饭的人群。
饮食忌讳:
本道菜中含有鸡蛋、鸡肉等食材,不适合过敏人群食用,同时,对于患有高血压、高血脂等疾病的人群,应该适量食用。
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